GASTRO AFYON FEST 300 BÝN ZÝYARETÇÝ ÝLE GÖZ DOLDURDU
29-30 Eylül – 1 Ekim tarihlerinde Afyonkarahisar Motor Sporlarý Merkezinde bu yýl beþincisi düzenlenen Uluslararasý Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali’ne yaklaþýk üç yüz bin ziyaretçi katýldý.
Gastronomi Þehri Afyonkarahisar’da her yýl yoðun bir katýlýmla gerçekleþtirilen, Afyon mutfaðýnýn tanýtýmý adýna önemli kazanýmlarýn elde edildiði Uluslararasý Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali bu yýl beþincisi kez düzenlendi. Afyonkarahisar Belediyesi, Afyonkarahisar Valiliði ve Afyonkarahisar Profesyonel Aþçýlar Derneði iþbirliðinde, paydaþ kurumlarýn katkýlarýyla gerçekleþtirilen festival, lezzet, kültür ve eðlenceyi bir araya getirerek katýlýmcýlara unutulmaz bir deneyim sundu.
YÖRESEL ÜRÜNLERÝMÝZ TANITILDI
3 gün süren festivalde, 25 ton sucuk, 10 ton lokum, 7 ton kaymaklý ekmek kadayýfý ziyaretçilere ikram edilirken, ayrýca 98 özel firma ve 17 kadýn kültür evi ile 11 kurum ve kuruluþ festival alanýnda stant açarak Afyonkarahisar ürünlerinin tanýtýmýna katký saðladý. Yöresel lezzetlerin yaný sýra, hayvancýlýðýyla da meþhur olan Afyonkarahisar’da, festivalin sembolü olan dana, bu yýl da festival programýndaki yerini aldý. Önceki festivallerde çeþitli badireler atlatan dana, bu yýl ‘Et Profesörü’ olarak bilinen Cüneyt Asan tarafýndan hazýrlanan özel bir mekanizmada çevirme usulü 13 saat piþirildikten sonra ziyaretçilere ikram edildi.
Tavuk yetiþtiriciliði ve yumurtanýn borsasý olan Afyonkarahisar’ýn bu özelliðine de festivalde dikkat çekilirken, 2 bin adet tavuk yine özel yapým bir mekanizmada köz ateþinde piþirilerek ikram edildi. Ayrýca festival alanýnda, 40 ayrý kazanda piþirilen 5 ton aþure de sanatsal görüntüsüyle herkesi etkiledi ve oldukça beðenildi. Bu ürünlerin yaný sýra 30 bin kiþilik Afyonkarahisar’ýn yöresel kazan yemekleri alanda piþirilerek misafirlere ikram edildi.
ÞEHRÝN TÝCARÝ POTANSÝYELÝNE KATKI SAÐLADI
Festival programý çerçevesinde 9 atölye, 7 panel, 3 söyleþi katýlýmcýlar dâhilinde gerçekleþtirildi. Büyük ilgi gören panellerde, 14 sektör temsilcisi, 12 akademisyen ve 7 duayen, turizm ve gastronomi alanýnda önemli konularý ele alarak bilgi ve tecrübelerini paylaþtý. Festivale ülkemizden ve 9 farklý ülkeden katýlan uzman þefler, 9 farklý mutfak atölyesinde hünerlerini sergiledi. Öte yandan, 52 influencer, 35 yemek yazarý ve televizyon programcýsý festival süresince eþsiz lezzetleri deneyimleyerek okurlarý ve takipçileri ile paylaþtý.
Heyecanlý yarýþmalara ev sahipliði yapan festivalde 9 farklý kategoride 110 yarýþmacý, Afyon’un en iyi yöresel lezzetlerini yapmak için yarýþtý. Eþsiz lezzetlerin yanýnda eðlencenin de hýz kesmediði festivalde 3 gün boyunca çocuk etkinlikleri ve 3 farklý konser yer aldý. Yaklaþýk üç yüz bin ziyaretçiyi aðýrlayan Gastro Afyon Festivali, Afyonkarahisar mutfaðýnýn tanýtýmý baþta olmak üzere, þehrin ticari potansiyeline de dolaylý olarak katký saðladý. Ayrýca, festivale davet edilen özel davetlilere yönelik düzenlenen gezi programlarýyla Afyonkarahisar’ýn tarihi ve kültürel zenginlikleri de tanýtýldý.